Pankrác

Tankove pivo

Pankrác

Polední menu

20.07. - 24.07. (11:00 - 15:00)

Bramboračka s houbami (1,7,9)	55 Kč
150 g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, okurkový salátek (1,3,7,12)	179 Kč
150 g Belgické hovězí „Carbonades“ (karabáček na cibuli, pivu, karamelu a bylinkách), cibulové špecle (1,3,7,12)	179 Kč
150 g Wok z kuřecích prsou s hoisin omáčkou a zeleninou, jasmínová rýže (6)	169 Kč
180 g Výpečky z vepřového bůčku, bramborové knedlíky, červené zelí (1,3,7,10,12)	175 Kč
200 g Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená zelenina s bramborami, pesto ze sušených rajčat (7)	235 Kč
300 g Spaghetti „aglio olio e peperoncino“ s pancettou, česnekem, chilli, parmazán (1,3,7)	225 Kč
300 g Trhané salátové listy s grilovaným hermelínem, cherry rajčaty a brusinkovým vinagrettem, bylinková bageta (1,3,7,12)	225 Kč

Čočková s uzeninou (1,3,7,9,12)	55 Kč
200 g Smažený květák s pažitkovými bramborami, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)	169 Kč
150 g Vepřový bok v teriyaki omáčce s pomeranči, mrkví a sezamem, jasmínová rýže (6,11)	169 Kč
500 g s.k. Pečená vepřová žebra v bbq marinádě, sterilované feferonky, cibulky a okurky, rozpečený chléb, hořčice (1,3,6,10,12)	165 Kč
150 g Koprová omáčka s hovězím, houskovými knedlíky a vejcem (1,3,7,9,12)	189 Kč
200 g Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená zelenina s bramborami, pesto ze sušených rajčat (7)	235 Kč
300 g Spaghetti „aglio olio e peperoncino“ s pancettou, česnekem, chilli, parmazán (1,3,7)	225 Kč
300 g Trhané salátové listy s grilovaným hermelínem, cherry rajčaty a brusinkovým vinagrettem, bylinková bageta (1,3,7,12)	225 Kč

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)	55 Kč
150 g Burger z mletého vepřového masa s čedarem, salátem, rajčetem, červenou cibulí, BBQ majonézou, hranolky (1,3,7)	185 Kč
150 g Pikantní wok s kuřecím masem, zeleninou, medová chilli omáčka se zázvorem, jasmínová rýže (6)	175 Kč
150 g Zapečený kuřecí steak s broskví, šunkou a sýrem, krokety, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)	209 Kč
3 ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané zelí, cibulka na sádle (1,3,7,12)	175 Kč
200 g Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená zelenina s bramborami, pesto ze sušených rajčat (7)	235 Kč
300 g Spaghetti „aglio olio e peperoncino“ s pancettou, česnekem, chilli, parmazán (1,3,7)	225 Kč
300 g Trhané salátové listy s grilovaným hermelínem, cherry rajčaty a brusinkovým vinagrettem, bylinková bageta (1,3,7,12)	225 Kč

Rybí krémová polévka s krutóny (1,3,4,7,9)	55 Kč
300 g Torttila plněná hovězím trhaným masem, salátem, jalapenos, rajčetem čedarem, hranolky a česnekovým dipem (1,3,7)	185 Kč
150 g Hovězí guláš na pivu, houskový knedlík, cibulka (1,3,7,12)	189 Kč
240 g s.k. Kuřecí stehno ala bažant, jasmínová rýže (1,7,9,12)	159 Kč
300 g Kuřecí rizoto se zeleninou, strouhaným sýrem Gouda a kyselými okurkami (1,3,7,12)	155 Kč
200 g Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená zelenina s bramborami, pesto ze sušených rajčat (7)	235 Kč
300 g Spaghetti „aglio olio e peperoncino“ s pancettou, česnekem, chilli, parmazán (1,3,7)	225 Kč
300 g Trhané salátové listy s grilovaným hermelínem, cherry rajčaty a brusinkovým vinagrettem, bylinková bageta (1,3,7,12)	225 Kč

Květákový krém s krutony (1,3,7,9)	55 Kč
150 g Kuřecí medailonky na zeleninovém kuskusu, jogurtový dip s bylinkami (1,3,7)	175 Kč
150 g Pikantní nudličky z vepřové panenky, se zeleninou a kukuřicí, tomatová omáčka, jasmínová rýže	169 Kč
120 g Smažený sýr Gouda, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)	185 Kč
250 g Bramborové šišky s mákem, cukrem a máslem (1,3,7)	129 Kč
200 g Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená zelenina s bramborami, pesto ze sušených rajčat (7)	235 Kč
300 g Spaghetti „aglio olio e peperoncino“ s pancettou, česnekem, chilli, parmazán (1,3,7)	225 Kč
300 g Trhané salátové listy s grilovaným hermelínem, cherry rajčaty a brusinkovým vinagrettem, bylinková bageta (1,3,7,12)	225 Kč

Rezervujte si stůl

Pro rezervaci prosím
volejte na
tel.: +420 731 085 209

Otevírací doba

Pondělí	11:00–23:00
Úterý	11:00–23:00
Středa	11:00–23:00
Čtvrtek	11:00–23:00
Pátek	11:00–23:00
Sobota	11:00–23:00
Neděle	11:00–22:00

Pankrác

Na Strži 2097/63
Praha 4-Pankrác 140 00
+420 731 085 209

MAPA

jídelní a nápojový lístek

POLÉVKY (SOUPS)
Silný slepičí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi (1, 3, 7, 9) Strong chicken broth with meat, vegetables and frittata noodles	79 Kč
Poctivá gulášovka s mletým hovězím masem a bramborami (1, 9) Goulash soup	89 Kč
Kulajda s restovanými houbami zastřeným vejcem, brambory a čerstvým koprem (1, 3, 7, 9, 12) Soup Kulajda with sautéed mushrooms, poached egg, potatoes and fresh dill	109 Kč
PŘEDKRMY (STARTERS)
Tatarák z lososa se šalotkou kapary, limetkou, koprem, hořčičným semínkem a tousty (1, 3, 4, 7, 10) Salmon tartare with shallots, capers, lime, dill, mustard seed and toast	265 Kč
Do křupava smažené grundle s citrusovou majonézou (1, 3, 4) Crispy fried small fishes with citrus mayonnaise	160 Kč
Restovaná krůtí jatýrka s cibulkou jablky a brusinkami, rozpečená brioška (1, 3, 7, 12) Roasted turkey liver with onion, apples and cranberries, toasted brioche	185 Kč
Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem rukolou a parmazánem, opečená bageta (1, 3, 7) Beef carpaccio with basil pesto, rocket and parmesan, toasted baguette	215 Kč
Buřty pečené na černém pivu s paprikou a cibulí (1, 10, 12) Sausages baked in black beer with peppers and onions	165 Kč
VYZRÁLÉ HOVĚZÍ STEAKY (DRY AGED BEEF STEAKS)
Nabízíme Vám vysoce kvalitní vyzrálé steaky z našich profesionálních lednic
Steaky podáváme s mořskou solí, čerstvým pepřem a jednou omáčkou dle Vašeho výběru…

co u nás čepujeme

jen to nejlepší z krušovic

Krušovická 10

Krušovická 11

Čepovaný Radler

Čepovaný Radler

NOVINKA bohém z prémiového žateckého
chmele NEALKO VÍCE O PIVĚ

Pankrác