VÁŽENÍ HOSTÉ, ZMĚNY V JÍDELNÍM A NÁPOJOVÉM LÍSTKU JSOU AKTUÁLNÍ OD 17.11. 2025. DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ

"Krušovická Šalanda"

Polední menu

17.11. - 21.11. (11:00 - 15:00)

Denní menu 11.00 - 15.00 hod
Polévka
Hovězí vývar s masem zeleninou a našimi flíčky (1,3,7,9)	49 Kč
Hlavní chod
140 g Štěpánská hovězí pečeně, houskové knedlíky / dušená rýže (1,3,7,9)	177 Kč
3 ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané zelí, restovaná cibulka (1,3,7,9)	174 Kč
120 g Smažený sýrový špíz (gouda, hermelín), vařené brambory, naše tatarská omáčka (1,3,7,10)	175 Kč
TÝDENNÍ STÁLICE pondělí 17. 11. - čtvrtek 21.11. 2025
200 g Grilované krůtí prsíčko sous - vide s omáčkou quattro formaggi, šťouchané brambory s cibulkou (7)	239 Kč
Hrášková krémová s máslovými krutonky (1,3,7)	52 Kč
150 g „FISH and CHIPS“ z aljašské tresky, hranolky, naše tatarská omáčka, citrón (1,3,7,10)	189 Kč
280 g Spaghetti aglio, olio e peperoncini s pancettou a sýrem Gran Biraghi 280 g Spaghetti aglio, olio e peperoncini s pancettou, čerstvá ruk (7)	185 Kč

Denní menu 11.00 - 15.00 hod
Polévka
Hovězí vývar s játrovou rýží (1,3,9)	49 Kč
Hrášková krémová s máslovými krutonky (1,3,7)	52 Kč
Hlavní chod
140 g Hovězí ragů na víně, bramborová kaše, vídeňská cibulka (1,7,9,11)	175 Kč
150 g Vepřová kýta na smetaně, houskové knedlíky (1,3,7,9,10)	172 Kč
3 ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí, restovaná cibulka na sádle (1,3,7,9)	174 Kč
120 g Smažený sýrový špíz (gouda, hermelín), vařené brambory, náš pikantní dip (1,3,7,10)	175 Kč
TÝDENNÍ STÁLICE pondělí 17. 11. - čtvrtek 21.11. 2025
200 g Grilované krůtí prsíčko sous - vide s omáčkou quattro formaggi, šťouchané brambory s cibulkou (7)	239 Kč
150 g „FISH and CHIPS“ z aljašské tresky, hranolky, naše tatarská omáčka, citrón (1,3,7,10)	189 Kč
280 g Spaghetti aglio, olio e peperoncini s pancettou a sýrem Gran Biraghi 280 g Spaghetti aglio, olio e peperoncini s pancettou, čerstvá ruk (7)	185 Kč

Denní menu 11.00 - 15.00 hod
Polévka
Dršťková (1,9)	52 Kč
Hovězí vývar s játrovou rýží (1,3,9)	49 Kč
Hlavní chod
150 g Gratinovaný kuřecí plátek s rajčaty a mozzarellou, hranolky / bramborové krokety (1,7,9)	178 Kč
140 g Maďarský hovězí gulášek, houskové knedlíky / dušená rýže (1,3,9)	175 Kč
200 g Jitrnicový prejt, vařené brambory, kysané zelí (1,9)	166 Kč
TÝDENNÍ STÁLICE pondělí 17. 11. - čtvrtek 21.11. 2025
200 g Grilované krůtí prsíčko sous - vide s omáčkou quattro formaggi, šťouchané brambory s cibulkou (7)	239 Kč
150 g „FISH and CHIPS“ z aljašské tresky, hranolky, naše tatarská omáčka, citrón (1,3,7,10)	189 Kč
280 g Spaghetti aglio, olio e peperoncini s pancettou a sýrem Gran Biraghi 280 g Spaghetti aglio, olio e peperoncini s pancettou, čerstvá ruk (7)	185 Kč

Nabídku pro Vás připravujeme

Rezervujte si stůl

Pro rezervaci prosím
volejte na
tel.: +420 601 156 335, +420 326 320 059

Otevírací doba

Pondělí	11:00–23:00
Úterý	11:00–23:00
Středa	11:00–23:00
Čtvrtek	11:00–23:00
Pátek	11:00–00:00
Sobota	11:00–00:00
Neděle	11:00–22:00

"Krušovická Šalanda"

tř. Václava Klementa 1227
Mladá Boleslav 293 01
+420 601 156 335, +420 326 320 059

MAPA

jídelní a nápojový lístek

Předkrmy / Starters
Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem, opečený toast (1, 3, 7, 8) Beef carpaccio with basil pesto, rocket and parmesan, toasted toast	189 Kč
100 g Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem (podáváme na vlastní nebezpečí) (1, 3,10) 100 g Freshly mixed beef tenderloin tartare with toast and garlic	255 Kč
Naložený pikantní hermelín chléb (1, 7) Marinated spicy hermelin cheese, bread	95 Kč
Utopenec s cibulkou a feferonkou, chléb (1) Pickled sausage with onion and hot pepper, bread	85 Kč
Polévky / Soups
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a nudlemi (1, 3, 9) Strong beef broth with liver duplings, meat, vegetables and noodles	65 Kč
Smetanová kyselica s uzeným masem a klobásou (1, 7, 9) Creamy cabbage soup with smoked meat and sausage	65 Kč
Pivní pochoutky / Beer goods
Trhané vepřové maso s jalapeňos papričkami cheddarovou a chilli omáčkou Sriracha, hranolky (1,6, 7) Pulled pork with jalapeño peppers, cheddar and Sriracha chili sauce, fries	249 Kč
Smažené Loštické tvarůžky s uherákem a tatarskou omáčkou, chléb (1, 3, 7, 10) Fried ripened cheese with Hungarian salami and tartar sauce	185 Kč
200 g Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem (podáváme na vlastní nebezpečí) (1, 3, 10) Freshly mixed beef tenderloin tartare served with fried bread and garlic (served at your own risk)	455 Kč
Pečené vepřové koleno v marinádě z černého piva s vejmrdou, hořčicí, chléb (podáváme vykoštěné) (10) Roasted pork knuckle in black beer marinade served with apple horseradish and mustard (served boneless), bread	355 Kč

"Krušovická Šalanda"

Polední menu

Rezervujte si stůl

Otevírací doba

"Krušovická Šalanda"

jídelní a nápojový lístek

co u nás čepujeme

jen to nejlepší z krušovic