"Krušovická Šalanda"

Tankove pivo

"Krušovická Šalanda"

Polední menu

27.07. - 31.07. (11:00 - 15:00)

Denní menu 11.00 - 15.00 hod
Polévka
Frankfurtská s párkem a bramborami (1,9)	55 Kč
Hlavní chod
150 g Kuřecí „Kung-pao“ s mandlemi, dušená rýže (1,3,6,8,9)	183 Kč
140 g Hovězí maso v rajské omáčce, houskové knedlíky (1,3,7,9)	181 Kč
150 g Telecí máslový sekaný řízek, bramborová kaše, okurkový salátek (1,7,9)	178 Kč
TÝDENNÍ STÁLICE pondělí 27. 7. - pátek 31.7. 2026 (0)
300 g Tortelliny plněné hovězím masem s rajčatovo – bazalkovou omáčkou, sýrem Gran Biraghi a čerstvou rukolou (1,3,7)	196 Kč
150 g Smažené krůtí řízečky, lehký bramborový salát se zakysanou smetanou, citrón (1,3,7,10)	199 Kč
200 g Grilovaný steak z vepřové pečeně „sous-vide“, listový špenát s česnekem, máslový Demi glace, pečené brambůrky Grenaille (1,7,9)	235 Kč

Denní menu 11.00 - 15.00 hod
Polévka
Hovězí vývar s játrovou rýží (1,3,9)	55 Kč
Hlavní chod
3 ks Pečené kuřecí paličky v BBQ marinádě, šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou (1,6,7,9,10)	183 Kč
150 g Nudličky z hovězí roštěné „STROGANOFF“, dušená rýže / hranolky (1,3,7,9)	192 Kč
150 g Záhorácký závitek z vepřové krkovičky, bramborové knedlíky (1,7,9)	176 Kč
TÝDENNÍ STÁLICE pondělí 27. 7. - pátek 31.7. 2026 (0)
300 g Tortelliny plněné hovězím masem s rajčatovo – bazalkovou omáčkou, sýrem Gran Biraghi a čerstvou rukolou (1,3,7)	196 Kč
150 g Smažené krůtí řízečky, lehký bramborový salát se zakysanou smetanou, citrón (1,3,7,10)	199 Kč
200 g Grilovaný steak z vepřové pečeně „sous-vide“, listový špenát s česnekem, máslový Demi glace, pečené brambůrky Grenaille (1,7,9)	235 Kč

Denní menu 11.00 - 15.00 hod
Polévka
Bramborová s houbami (1,9)	55 Kč
Hovězí vývar s játrovou rýží (1,3,9)	55 Kč
Hlavní chod
140 g Cikánská hovězí pečeně, houskové knedlíky / dušená rýže (1,3,9)	182 Kč
150 g Vepřová játra na roštu, opečené brambory, naše tatarská omáčka (1,3,7,9,10)	179 Kč
150 g Záhorácký závitek z vepřové krkovičky, bramborové knedlíky (1,7,9)	176 Kč
300 g Zapečené francouzské brambory s uzeným masem, nakládaná okurka (1,3,7)	174 Kč
TÝDENNÍ STÁLICE pondělí 27. 7. - pátek 31.7. 2026 (0)
300 g Tortelliny plněné hovězím masem s rajčatovo – bazalkovou omáčkou, sýrem Gran Biraghi a čerstvou rukolou (1,3,7)	196 Kč
150 g Smažené krůtí řízečky, lehký bramborový salát se zakysanou smetanou, citrón (1,3,7,10)	199 Kč
200 g Grilovaný steak z vepřové pečeně „sous-vide“, listový špenát s česnekem, máslový Demi glace, pečené brambůrky Grenaille (1,7,9)	235 Kč

Denní menu 11.00 - 15.00 hod
Polévka
Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou (1,3,9)	55 Kč
Bramborová s houbami (1,9)	55 Kč
Hlavní chod
150 g Gratinovaný kuřecí plátek s hermelínem a brusinkami, bramborové krokety (1,7,9)	185 Kč
140 g Debrecínský hovězí gulášek, houskové knedlíky / dušená rýže (1,3,9)	181 Kč
150 g Nadívaný rolovaný vepřový bok, bramborová kaše, míchaný zeleninový salátek (1,3,7,9)	178 Kč
300 g Francouzské brambory s uzeným masem, nakládaná okurka (1,3,7)	174 Kč
TÝDENNÍ STÁLICE pondělí 27. 7. - pátek 31.7. 2026 (0)
300 g Tortelliny plněné hovězím masem s rajčatovo – bazalkovou omáčkou, sýrem Gran Biraghi a čerstvou rukolou (1,3,7)	196 Kč
150 g Smažené krůtí řízečky, lehký bramborový salát se zakysanou smetanou, citrón (1,3,7,10)	199 Kč
200 g Grilovaný steak z vepřové pečeně „sous-vide“, listový špenát s česnekem, máslový Demi glace, pečené brambůrky Grenaille (1,7,9)	235 Kč

Nabídku pro Vás připravujeme

Rezervujte si stůl

Pro rezervaci prosím
volejte na
tel.: +420 326 320 059, 601 156 335

Otevírací doba

Pondělí	11:00–23:00
Úterý	11:00–23:00
Středa	11:00–23:00
Čtvrtek	11:00–23:00
Pátek	11:00–00:00
Sobota	11:00–00:00
Neděle	11:00–22:00

"Krušovická Šalanda"

tř. Václava Klementa 1227
Mladá Boleslav 293 01
+420 326 320 059, 601 156 335

MAPA

jídelní a nápojový lístek

Předkrmy / Starters
Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem, opečený toast (1, 3, 7, 8) Beef carpaccio with basil pesto, rocket and parmesan, toasted toast	189 Kč
100 g Čerstvě míchaný tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem (podáváme na vlastní nebezpečí) (1, 3,10) 100 g Freshly mixed beef tenderloin tartare with toast and garlic	265 Kč
Naložený pikantní hermelín chléb (1, 7) Marinated spicy hermelin cheese, bread	95 Kč
Utopenec s cibulkou a feferonkou, chléb (1) Pickled sausage with onion and hot pepper, bread	85 Kč
Polévky / Soups
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a nudlemi (1, 3, 9) Strong beef broth with liver duplings, meat, vegetables and noodles	65 Kč
Smetanová kyselica s uzeným masem a klobásou (1, 7, 9) Creamy cabbage soup with smoked meat and sausage	75 Kč
Česká klasika / Czech specialities
Konfitované kachní stehýnko variace knedlíků, červené zelí (1, 3,11) Confited duck leg served with a selection of dumplings and red cabbage	299 Kč
Krušovický hovězí guláš s červenou cibulkou, chilli papričkami a křenem, karlovarský knedlík (1, 3, 7, 9,11) Beef goulash with red onion, chilli peppers and horseradish served with carlsbad dumplings	239 Kč
Hovězí svíčková na smetaně houskové knedlíky, brusinkový terč (1, 3, 7, 9, 10) Beef meat on cream, bread dumplings, cranberry target	275 Kč
Výpečky z vepřové krkovice bramborové knedlíky, bílé zelí (1, 3, 7, 9) Roasted pork neck, potato dumplings, white cabbage	229 Kč

co u nás čepujeme

jen to nejlepší z krušovic

Krušovická 10

Krušovická 11

NOVINKA bohém z prémiového žateckého
chmele NEALKO VÍCE O PIVĚ

"Krušovická Šalanda"