********** HLAVNÍ CHOD **********
|
|
150 g Kuřecí prsíčko v parmské šunce, rozmarýnové grenaille, bazalkový dip (1,3,7)
|
179 Kč |
150 g Znojemská hovězí pečeně, houskové knedlíky / dušená rýže (1,3,7,9)
|
185 Kč |
150 g Smažený karbanátek, bramborové pyré, tomatový salát (1,3,7)
|
179 Kč |
*********SVATOMARTINSKÉ MENU***********
|
|
100 g Husí paštika s mandlemi a brusinkami, jablečné chutney, opečený toust (1,3,7,12)
|
139 Kč |
Husí kaldoun s játrovými knedlíčky, zeleninou, masem a flíčky (1,3,7,9)
|
65 Kč |
¼ Svatomartinská husa (stehenní část) konfitovaná v husím sádle, variace knedlíků, lokše, brusinkové červené zelí, silná husí šťáva (1,3,7,12)
|
399 Kč |
¼ Svatomartinská husa (prsní část) konfitovaná v husím sádle, variace knedlíků, lokše, brusinkové červené zelí, silná husí šťáva (1,3,7,12)
|
399 Kč |
300 g Domácí lokše plněné trhaným husím masem s červeným brusinkovým zelím, posypané smaženou cibulkou, silná husí šťáva (1,3,7,9)
|
299 Kč |
1 ks Pošírovaná hruška v červeném víně s vanilkovou zmrzlinou, vlašskými ořechy a šlehačkou (3,7,8,12)
|
135 Kč |
Šalanda Kralupy nad Vltavou
